Z kolei jeśli przechowujemy je w zamrażalniku, na wstępie musimy je rozmrozić. Fot. Wcześniej ugotowane kluski śląskie możesz podgrzać chociażby we wrzącej, osolonej wodzie. Można wykorzystać do tego mikrofale, a następnie ugotować. Kolejno można je odsmażyć na patelni lub pozostawić do odgrzania w mikrofali.
Badania wykonane pod koniec lat 80-tych wykazały, że promieniowanie mikrofalowe nie tylko pozbawia mleko wielu substancji odżywczych, ale także może powodować tworzenie się toksycznych dla nerek i układu nerwowego związków. Nie zaleca się także wkładania do mikrofali warzyw. Promieniowanie może zniszczyć cenne flawonoidy, czy
3. Szpinak i brokuły. Nie należy odgrzewać szpinaku i brokułów w kuchence mikrofalowej. Promieniowanie elektromagnetyczne powstaje powstanie szkodliwych nitrozoamin, które mogą być rakotwórcze. 4. Zupy kremy. Podgrzewanie zupy krem w kuchence mikrofalowej skończy się jej sporym zabrudzeniem.
M 6012 SC. Wolnostojąca kuchnia mikrofalowa z bocznym pokrętłem w korzystnej cenie. 3 209,00 PLN. SALE. 1 . Wszystkie ceny produktów zawierają VAT 23%. Niski stan magazynowy. DODAJ DO KOSZYKA. Usługi.
Kuchnia mikrofalowa do zabudowy w nowoczesnym designie, z panelem sterowania umieszczonym na górze. Wyświetlacz tekstowy z obsługą sensorową - DirectSensor S. Perfekcyjne rozmrażanie i gotowanie – programy automatyczne. Dużo miejsca – 46 l pojemności komory i 40 cm talerz obrotowy. Wyjątkowo wysoka moc mikrofal - 900 W.
Bezpieczeństwo użytkowania. Sceptycy twierdzą, że mikrofale wydobywające się z kuchenki mikrofalowej negatywnie wpływają na ludzki organizm i sprzyjają powstawaniu np. chorób
. Święta Bożego Narodzenia to taki okres w roku, w którym często spotykamy się z rodziną i przyjaciółmi na obfitych obiadach i wytwornych kolacjach. Wigilijna kolacja, świąteczny obiad, sylwestrowe przyjęcie oraz wiele innych okazji, jakie pojawiają się w okresie Świąt Bożego Narodzenia, często zmuszają nas do zagospodarowania dużych ilości jedzenia pozostałego po ugotowaniu zbyt wielu potraw lub produktów spożywczych przyniesionych przez zaproszonych gości. Jak rozwiązać ten problem, a jednocześnie nie dopuścić do zmarnowania pozostałego jedzenia i spożyć je w takim stanie, jakby dopiero co wyszło z pieca? Na szczęście istnieje kuchenka mikrofalowa, która dzięki zastosowanej w niej technologii umożliwia podgrzewanie produktów żywnościowych w taki sposób, aby nie były wysuszone czy gumiaste, i która pozwala cieszyć się pełnym smakiem potraw również po upływie długiego czasu od ich przyrządzenia. Przechowywanie resztek jedzenia Aby móc jak najdłużej cieszyć się smakiem niespożytych potraw, kluczową rolę odgrywa przede wszystkim prawidłowe przechowywanie produktów żywnościowych. W przypadku, gdy potrawy są jeszcze ciepłe, należy poczekać, aż osiągną temperaturę otoczenia i dopiero wówczas włożyć je do lodówki po zawinięciu w folię spożywczą lub umieszczeniu w odpowiednich szczelnie zamkniętych pojemnikach. Aby nie dopuścić do rozwoju bakterii w jedzeniu i jego utlenienia, nie należy narażać potraw na oddziaływanie powietrza dłużej niż przez trzy lub cztery godziny. Szczególną uwagę trzeba zwrócić na produkty żywnościowe wyjątkowo łatwo ulegające zepsuciu, takie jak sosy, świeży nabiał, ryby i owoce morza, które należy spożyć w ciągu 24 godzin. Potrawy na bazie jajek i warzyw można natomiast bezpiecznie zjeść do 36 godzin od momentu ich przygotowania. Zboża są produktem bardziej wytrzymałym i można je spożyć nawet po upływie 72 godzin od przyrządzenia. Ponadto, kuchenka mikrofalowa umożliwia rozmrożenie w ciągu kilku minut żywności wyjętej z zamrażarki. Znaczne ilości produktów spożywczych można bowiem zamrozić i spożyć jako świeże również po 3–4 miesiącach, pamiętając, aby przechowywać je w dobrze zamkniętych pojemnikach oznaczonych ze względów praktycznych etykietą identyfikacyjną. Jak podgrzewać potrawy w kuchence mikrofalowej Kuchenka mikrofalowa w mgnieniu oka podgrzewa produkty żywnościowe, a przy tym nie wymaga użycia garnków czy patelni i nie powoduje ich zabrudzenia, gwarantując dużą oszczędność czasu oraz minimalny wpływ na wygląd kuchni. To domowe urządzenie oddziałuje na cząsteczki wody zawarte w żywności poprzez ich aktywację i podgrzanie: ryzyko wysuszenia potraw w trakcie podgrzewania jest zatem znacznie mniejsze w porównaniu do metod klasycznych. Wystarczy wyjąć potrawy z opakowania i położyć je na talerzu lub umieścić w pojemniku przeznaczonym do użycia w kuchence mikrofalowej, włączyć urządzenie i poczekać kilka minut, aby móc delektować się jedzeniem, które sprawia wrażenie świeżo ugotowanego. Jednak w razie konieczności podgrzania potraw wymagających przestrzegania specjalnych zaleceń ze względu na pokrywającą je chrupiącą skórkę lub powierzchnie, które szybko ulegają wysuszeniu, podczas gdy ich środek pozostaje soczysty, zaleca się wstawienie do kuchenki mikrofalowej szklanki wody, która pozwoli zachować soczystość produktów spożywczych. Aby zapewnić równomierne podgrzanie potrawy i nie dopuścić, aby niektóre jej porcje były zimne, dobrze jest ją wymieszać lub obrócić zwłaszcza wtedy, gdy kuchenka mikrofalowa nie jest wyposażona w talerz obrotowy. Oczywiście, czas potrzebny do podgrzania danego produktu żywnościowego zmienia się w zależności od jego ilości i pierwotnej temperatury: na przykład w przypadku, gdy został dopiero co wyjęty z lodówki, kuchenkę mikrofalową należy ustawić na wyższy czas, aniżeli w przypadku produktów o temperaturze pokojowej. Przy użyciu kuchenki mikrofalowej można podgrzać praktycznie każdą potrawę: pierwsze i drugie dania, a nawet warzywa. Są jednak produkty żywnościowe, które lepiej podgrzewać w tradycyjnej kuchence lub na patelni, aby uzyskać wyższe i jednolite temperatury w celu unieszkodliwienia bakterii i mikroorganizmów, które mogłyby się rozwinąć w czasie podgrzewania jedzenia już przyrządzonego lub niewłaściwie przechowywanego. Wśród takich produktów należy wymienić ryż, kurczak, szpinak oraz inne warzywa liściaste, grzyby i ziemniaki. Candy od zawsze uważnie śledzi wymagania klientów i w swoim katalogu oferuje asortyment sprzętu AGD opracowanego dla ułatwienia codziennego życia. Kuchenki mikrofalowe Candy umożliwiają serwowanie fantastycznych potraw przyrządzonych w bardzo krótkim czasie i bez brudzenia, a ich atrakcyjna stylistyka jednocześnie wzbogaca aranżację kuchni. Natomiast modele Cook-In-App, dzięki aplikacji simply-Fi proponują wskazówki dotyczące jak najlepszego przyrządzenia potraw oraz sugerują wiele smacznych i szybkich przepisów opracowanych właśnie do przyrządzenia w kuchence ToPrzygotowanie i porady dotyczące herbat i naparówPoprzedni artykułHow ToBożonarodzeniowe zabawy twórcze dla dzieci: kilka pomysłówNastępny artykuł
W kuchence mikrofalowej nie podgrzewajmy produktów, które mają mało wody - masła i oleju. Unikajmy wkładania do niej surowego mięsa. Dlaczego? Mikrofalówka może mieć problem z równomiernym podgrzaniem produktu - możemy mieć częściowo surowe (niebezpieczne dla człowieka), a częściowo przegotowane mięso. Niespecjalnie dobrze sprawdza się też podgrzewanie w kuchence mikrofalowej naleśników, ciast i pieczywa – robią się gumowate i tracą smak. Jeśli przyjdzie ci do głowy podgrzać w mikrofali owoce, przygotuj się na wybuch i/lub wielkie sprzątanie. Suszone owoce obkleją ścianki tak skutecznie, że spędzisz wiele upojnych godzin na ich zdrapywaniu. Ekspozji natomiast możesz się spodziewać po z pozoru niewinnych winogronach. Interesującym przypadkiem jest ostra papryczka. Nie polecamy podrzewania jej w kuchence mikrofalowej. Dlaczego? Zawiera w sobie kapsaicynę, substancję, dzięki której papryczka jest tak ostra. Kiedy się ją podgrzeje w mikrofali, wydostaje się na zewnątrz. Wyobraźmy sobie teraz, że otwierami drzwiczki i cała ostrość bucha nam w twarz. Nieprzyjemne. Metalowe przedmioty. Nawet najmniejsze, podgrzane w kuchence mikrofalowej , mogą się zwyczajnie zapalić. Podobnie jest z folią aluminiową – koniecznie wyjmijmy z niej jedzenie przed włożeniem do mikrofalówki. Jeszcze jedna przestroga. Jeśli przyjdzie co do głowy włożyć do mikrofali i podgrzać gąbkę, osiągniesz dwie rzeczy. Pierwsza, jak najbardziej pożądana, to wybicie bakterii. Druga, już gorsza, to potworny smród, którego trudno ci będzie się pozbyć z mieszkania. Nie polecamy. Gotowanie w mikrofali zabija witaminy? Gotowanie, jak każda forma obróbki termicznej, powoduje utratę części składników odżywczych. W przypadku kuchenki mikrofalowej zjawisko to również występuje. Główna różnica między tradycyjnym gotowaniem w wodzie, a wykorzystaniem mikrofali polega na tym, że w tym drugim przypadku, czas przygotowania potrawy jest znacznie krótszy, a witaminy i minerały nie są wypłukiwane z pożywienia. W badaniach naukowych wykazano, że produkty, takie, jak brokuły czy szpinak gotowane w kuchence mikrofalowej zawierały od kilku do kilkudziesięciu procent więcej witaminy Ci kwasu foliowego, niż gotowane w tradycyjny sposób. Dotyczy to również wielu innych mikroelementów, szczególnie tych wrażliwych na obróbkę termiczną. Oznacza to, że podgrzewanie potraw w kuchence mikrofalowej jest jedną z najlepszych metod obróbki cieplnej w kontekście zachowania możliwie dużej ilości składników odżywczych. Warto jasno zaznaczyć, że tak przygotowana żywność nie ulega chemicznym zmianom, nie zawiera mikrofali i nie jest radioaktywna, jak twierdzą niektórzy. Tak codziennie zabijasz witaminy w warzywach i owocach. Najczęstsze błędy [INFOGRAFIKA]
Potrawy przygotowywane w kuchenkach mikrofalowych są zdrowe i smaczne. Kuchenki tego rodzaju sprawdzają się jednak nie tylko w szybkim podgrzewaniu czy rozmrażaniu jedzenia, ale również można gotować w nich rozmaite to wszechstronne urządzenia, które potrafią zastąpić kuchnię, piekarnik i grilla. Dzięki nim można przyrządzać rozmaite dania, między innymi warzywa, mięsa, grzanki, a nawet ciasta. Oczywiście, wszystko zależy od tego, w jakie funkcje została wyposażona kuchenka mikrofalowa, ale większość dostępnych modeli pozwala na podgrzewanie, rozmrażanie i gotowanie w kuchence mikrofalowejTo bardzo wygodny sposób na podgrzewanie potraw – nie trzeba wtedy brudzić garnków, ponieważ danie może być odgrzane bezpośrednio w pojemniku albo na talerzu (ważne, aby nie miał metalicznych zdobień). Jedzenie warto przykryć, na przykład specjalnymi plastikowymi pokrywkami do mikrofalówek – wtedy jedzenie będzie podgrzane równomiernie i nie straci wilgotności. Gdy podgrzewa się mięso, można polać je sosem lub nasmarować olejem, aby było smaczniejsze i nie w kuchence mikrofalowejProdukty najlepiej rozmrażać w oryginalnych opakowaniach, na przykład w woreczkach, pojemnikach z tworzywa, w których zostały przechowane. Można też ustawić je na talerzu. Gdy chcesz rozmrozić mięso, w takim przypadku warto umieścić je na ruszcie lub w sitku, a wtedy rozmrożona woda będzie swobodnie ściekała z produktu i będzie zapobiegać to jego ugotowaniu w kuchence mikrofalowejW kuchence można także przygotowywać potrawy – energooszczędna mikrofalówka może być znacznie tańsza niż korzystanie z innych urządzeń kuchennych. W kuchence można ugotować warzywa na parze – można kupić do tego celu specjalne pojemniki, można też przygotowywać zapiekanki, mięsa oraz ryby, a nawet upiec ciasto – zarówno szybkie ciasto w kubku, jak i większe, na przykład z owocami. W internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na dania wprost z mikrofalówki – warto je spróbować!
Większość z nas, a szczególnie ci zapracowani doceniają, jak łatwe jest użycie kuchenki mikrofalowej. Ale warto wiedzieć, że nie wszystko nadaje się do podgrzania. Niektóre substancje pod wpływem mikrofali mogą stać się niebezpieczne, inne – po prostu poparzyć. Czy każde jedzenie można włożyć do kuchenki mikrofalowej? Odpowiedź brzmi: nie. Niektóre potrawy po podgrzaniu w kuchence mikrofalowej mogą mieć wpływ na twoje zdrowie i bezpieczeństwo. Czego nie odgrzewać w mikrofalówce? 1. Ryż Ryż zawiera zaskakującą ilość toksycznych bakterii znanych jako Bacillus cereus. Badania pokazują, że nawet jeśli bakterie zostaną zabite przez ciepło, wiele zarodników nadal pozostanie. Ich obecność może siać spustoszenie w układzie pokarmowym. Z tego powodu ryż pozostawiony w temperaturze pokojowej po podgrzaniu w kuchence mikrofalowej prowadzi do zatrucia pokarmowego. Dlaczego to się dzieje? Ma to związek z ciepłym, wilgotnym środowiskiem ryżu, które jest żyzną przestrzenią do rozmnażania się mikroorganizmów. 2. Zielone warzywa liściaste Wiele zielonych warzyw liściastych zawiera azotany, które są zazwyczaj bardzo zdrowe. Ale po podgrzaniu w kuchence mikrofalowej azotany mają szansę przekształcić się w nitrozoaminy. Nitrozoaminy to związki organiczne, które według niektórych badań są rakotwórcze. Niektóre przykłady zielonych liściastych warzyw zawierających azotany to: szpinak jarmuż seler Warto zauważyć, że nie tylko te rodzaje zielonych warzyw liściastych nie są wskazane do mikrofalówki. Z tego samego powodu buraki nie powinny być w niej podgrzewane. Ze względów bezpieczeństwa warto podgrzać je na kuchence. 3. Świeże grzyby Niebezpieczeństwo związane z podgrzewaniem świeżych grzybów w kuchence mikrofalowej nie wynika z samego procesu podgrzewania. Grzyby najlepiej spożywać bardzo krótko po przygotowaniu. Grzyby zawierają dużo krótko żyjących białek, które bardzo szybko się psują. Jeśli nie zostaną natychmiast zjedzone, mogą zawierać szkodliwe bakterie. Na szczęście tylko świeże grzyby wymagają tej wyjątkowo ostrożnego przygotowania. Grzyby, które można bezpiecznie przechowywać i podgrzewać w kuchence mikrofalowej, obejmują: grzyby w puszkach grzyby mrożone grzyby suszone 4. Pokarmy dla niemowląt Często zdarza się, że matki karmiące piersią decydują się na odciągnięcie mleka matki i zamrażają je do późniejszego wykorzystania. To świetny pomysł, ale nie podgrzewaj tego mleka w kuchence mikrofalowej! Mikrofale nie podgrzewają równomiernie jedzenia, nawet jeśli jest ono rozłożone na talerzu. Powoduje to powstawanie „gorących punktów”, które mogą pojawić się w butelce mleka matki. Dziecko pijące z butelki może wtedy połknąć taki gorący płyn i poparzyć usta oraz gardło! Czytaj też:Błyskawiczne ciasto z mikrofalówki. Przygotowanie zajmie kilka minut Źródło: Power of Positivity
CYTAT(Berek)CYTAT(Ryjek)Ja podgrzewam w mikrofali mleko i nic malemu nie jest. Dla mnie jest to szybka i wygodna forma przygotowania mleka. Ryjek, ale to nie chodzi o to, że coś małemu będzie. Mikrofale niszczą strukture niektórych białek i mleko podgrzewane w mikrofali jest po prostu mniej wartościowe. Dziecko do tego nie umrze i nawet nie zachoruje, ale szkoda trochę tych wartości... A co do podgrzewania mleka mamy, to udowodniono, że mikrofale niszczą przeciwciała w nim zawarte - czyli akurat to, co jest najbardziej wartościowe. Berek moze i niszcza, ale mi zalezy na czasie, bo moj Kacperek to maly glodomrek i jak jest glodny to nie zmiluj sie i trzeba szybko butle robic bo inaczej bedzie awantura o butelke z objawami szczekania, tzn, maly sie zapowietrza na chwile. Wiec wole zrobic butle szybko, ale bez krzyku i placzu. Szczegolnie w nocy czas jest najwazniejszy, aby sie junior nie obudzil
podgrzewanie zupy w mikrofali
